Hacienda Guadalupe: Complejo Turístico en el Corazón de la Ruta del Vino
Hacienda Guadalupe es un complejo turístico ubicado en el Valle de Guadalupe, Baja California, México, que combina una vinícola, un hotel boutique y un restaurante de alta cocina. Fundada en 2010, se ha consolidado como un destino destacado en la Ruta del Vino, ofreciendo a sus visitantes una experiencia integral para disfrutar de buenos vinos, alojamiento de lujo y buena comida local.
Vinos Melchu: Tintos Monovarietales y Más
Aunque enfocados en su línea de vinos tintos monovarietales bajo el nombre de vinos Melchu (elaborados con una sola uva, no mezcla), el vino blanco y rosado están logrando cada vez más protagonismo por su frescura y versatilidad.
Hotel Boutique y Restaurante con Vistas Panorámicas
La vinícola y área de degustación se encuentra construida en una colina justo a espaldas del restaurante y hotel. Por dentro, tiene un estilo francés limpio, clásico y elegante, con unos ventanales de piso a techo que permiten ver desde lo alto todo lo extenso del valle. El hotel de estilo hacienda contemporánea, cuenta con varias habitaciones y con todas las comodidades, en donde se puede disfrutar desde los balcones las espectaculares vistas a los viñedos. La gastronomía del restaurante combina sabores regionales con toques mediterráneos, utilizando ingredientes locales y frescos. Es reconocido por sus deliciosos desayunos acompañados de hermosas vistas.
Ubicación: Km 81.5 Carretera Tecate – Ensenada, C.P. 22750, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
Sitio Web: haciendaguadalupe.mx
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