Madera 5 – Cava Aragón 126: Un Proyecto Emblemático en Baja California
Madera 5 – Cava Aragón 126 es una vinícola ubicada en la entrada a la ruta del vino de Valle de Guadalupe, en El Sauzal, Baja California, México. Este proyecto comenzó en 2007 en un garaje en la calle Aragón 126, de donde toma su nombre inicial. Fundada por cinco amigos —Victor, Mauricio, el Tata, Micky y Minu—, Madera 5 se ha convertido en una marca icónica en la industria vinícola mexicana.
Vinos de Alta Calidad con Identidad Propia
La vinícola ofrece alrededor de siete etiquetas, destacándose principalmente sus vinos tintos de mezcla y su Nebbiolo monovarietal. Su portafolio también incluye un vino blanco mezcla, un rosado de uva Sangiovese y un espumoso de la misma variedad. Madera 5 utiliza uvas provenientes de diferentes valles, especialmente del Valle de San Vicente, lo cual añade características únicas a sus vinos. Con una producción limitada, la vinícola se enfoca en la calidad por encima de la cantidad.
Ubicación y Comunidad Vinícola
La vinícola se encuentra en un conjunto de bodegas en El Sauzal, justo en el inicio de la ruta del vino del Valle de Guadalupe. Este espacio es compartido con otras vinícolas como La Trinidad, Cava Córdova, Vinsur y La Resistance, formando una comunidad vinícola colaborativa en la región.
Ubicación: Carretera Ensenada-Tecate #990-B, El Sauzal, Baja California, México
Sitio Web: madera5.com
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